1/2 kg de lomo de ternera
Harina para rebozar la carne
3/4 taza de agua
1/2 cubo de caldo de carne
2 cucharadas de manteca
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de pimentón dulce
1 taza de champignones cortados
1 cucharada de extracto de tomates
2 cucharadas de vino tinto
1 cucharada de salsa Worcester
1 ó 2 cucharadas de crema de leche
Esta receta es una adaptación de la original, Boeuf Stroganoff, publicada en el libro Recettes au micro-ondes, Marabout Côté Cuisine de Editorial Marabout.