"Si no son capaces de ser un poco brujos, no vale la pena que se involucren en la cocina..." (Colette)


1/12/12

Trenza dulce rellena







Masa para pan brioche (ver receta)
4 cucharadas de dulce de frambuesas
100 g de pasas de uva
100 g de garrapiñadas de maní picadas
4 cucharadas de cacao en polvo 
2 cucharadas de canela en polvo
1 yema de huevo + 1 cucharada de leche
Para el glaseado: 
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de azúcar impalpable 
1 cucharadita de extracto de azahar